加拿大华裔厨师自称“上帝”：卖腌肉材料致几十人丧命
简直太惊悚！大多伦多地区的一位华裔厨师Kenneth Law长期以来都在经营这样一个业务：网上销售大量的、腌肉用的亚硝酸钠。然而就是一个这样的腌肉调料包，被全世界各地的人们称为“自杀工具包”，警方表示目前已经有几十起的死亡事件，与Law销售的高浓度亚硝酸钠有关。
据报道，皮尔区警方的调查人员正在扩大对Law的调查，因为他被控向有自残和自杀风险的人出售硝酸钠。他们在6月份接触了一位BC省的母亲，这位母亲的儿子自杀身亡已经两年左右了。这位名叫Isabella的母亲告诉记者，多伦多调查人员上个月打电话给她，希望了解更多关于她儿子Jaden与Law打交道的情况。
Isabella在接受采访时说，Jaden是自己唯一的儿子。他喜欢弹吉他，热衷于冰球运动。Jaden和Law之间的电子邮件显示，两人正在讨论购买一款呼吸调节器的可能性。这个呼吸调节器与警方查明的Law旗下一家公司现已关闭的网站上销售的另一款呼吸调节器名称相同。
警方于今年5月逮捕并起诉了之前从事厨师职业的Law。当时，调查人员发现他已向40多个国家发送了约1200个包裹。调查人员强调亚硝酸钠是一种常见的产品，这种物质通常用于腌制肉类，但高浓度时会致命。一个月前，调查人员更新了警告内容，增加了可用于自残的头罩或面具。
Jaden死后，Isabella说她查看了他的手机，发现他加入了一个在线自杀论坛。 “他们给了他具体的指示。他们在鼓励他，并将自杀这件事正常化，”她说。她说，该论坛指出可以找Kenneth Law购买产品。和许多父母一样，Isabella拿着这些证据向当地警方求助无果。她说：“两年半前，我带着有关Kenneth Law和他网站的信息去找他们，但他们什么也没做。”
直到《伦敦时报》的一项调查将英国的几起死亡事件与Law联系起来，皮尔区的警方才提出指控。从那时起，世界各地的警察开始对可能订购过这些包裹的人进行检查，还有一些警察重新调查了一些被认为没有可疑的案件。Law否认了这些指控，并表示他不对人们如何使用他的产品负责。他目前仍被拘留，下一次出庭时间是 8 月 25 日。皮尔区警方和BC省皇家骑警均未对此案发表评论。
根据CTV News的追踪，从BC省到新西兰，至少有21例死亡可能与 Law 的产品有关。许多人都是20多岁的青年。已知年龄最小的是密歇根州的一名17 岁儿童。令人痛心的是，这名17岁的未成年人，在摄入这种物质后跑向母亲大喊“我要活下去”，但这已经于事无补，最终他还是离开了人世。
卧底记者假扮成想自杀的顾客与Law交流，Law对于自己的这份事业十分骄傲，甚至表示自己在做“上帝的工作”。Law告诉卧底记者，“很多很多很多很多”人在摄入这种毒药后死亡。
Law说，他是在看到母亲中风后受苦受难后，才开始从事销售毒药的生意的。这位前航空航天工程师，逮捕前在多伦多一家酒店做厨师。他敦促卧底记者购买毒药：“无论什么原因，人都会死，至少你可以随时买到一些东西。”Law不是唯一一个在网上销售亚硝酸钠的人。美国多个州的家长一直在呼吁制定法规，限制销售所谓的“自杀工具包”。
魁北克省的一名验尸官在一起亚硝酸钠相关死亡事件后也呼吁做出改变。不过，加拿大卫生部表示，适量的亚硝酸钠在用于腌制肉类时不会造成危险。
加拿大华人因小费起争执！研究发现：小费也有通货膨胀
如果说加拿大人茶余饭后最爱讨论的话题有什么：小费一定是其中之一。有关“小费给不给？给多少？”的问题常年都是争议的焦点。近日，一位加拿大华人在餐厅就餐后，就因为小费问题与餐厅发生了争执。她将整个事件发到了社交媒体上，网友们对此发表了数百条评论，一场“大战”就此展开！
服务员强制这位博主给小费，两人的对话你来我往，不过两边的大致意思可以汇总如下。服务员表示：“每一个来我们这儿消费的人都会给小费。他们这些服务员工资很低的，你不给小费，他们怎么挣钱？你去问我们每一桌客人，在蒙特利尔吃饭，谁不给小费？”博主说：“加拿大并没有强制小费。如果工资低不应该是老板给多点工资吗？ 如果你有强制小费的要求，你应该贴在门窗上，也可以提前告知。”
之后这位服务员带来了一堆店内员工，指着博主说：“她说你们服务不好，不给小费。”对此博主回应说：“我并没有说他们服务不好，只是我没有感受到特别服务，比如游水龙虾没人分餐，茶水也没人倒摆桌上就走， 水也是最后才上。 龙虾按磅收费，既没有人确认死活，也没有人确认磅数。 ”
这样的事件在社交媒体上迅速发酵，不少加拿大的华人网友都发表了自己的意见。其中观点大致可分为两类，一类人支持博主认为小费应该是按照服务来给；另一类人则表示小费文化是常识，多多少少都要给。
支持博主的网友这样说， “小费=客人满意度。客人爱给多少给多少，为啥要来道德绑架？” “点餐，出餐，端茶倒水，难道这不是服务员的基本工作内容么？其他的嘘寒问暖、察颜观色、主动提供帮助比如勤着换骨碟，分鱼分汤才是加分题。”
支持餐厅的网友这样说 “你觉得你的小费最后是单给某个服务生吗？不是的，带位，服务生，收银，甚至后厨大师傅都会分。” “北美确实是有小费文化，不管是加拿大还是美国，在餐厅吃饭肯定还是要给的。服务员给你收拾餐具上菜啥的都算服务。除非非常非常过分，多少都要给点的。”
类似的话题其实在国外论坛里也常有争论，比如奶茶店、咖啡店现在也有小费选项，这个该不该给？根据一项由Bankrate进行的新研究，超过65%的美国人对小费有负面看法，其中1/3的人认为小费现象已经“失控”。大部分人人对于该给多少小费感到疑惑。
“小费通货膨胀”和“内疚性小费”等术语正变得越来越常见，因为人们试图弄清楚适当的小费数额。总体而言，小费文化可能很复杂，并且在不同的情况下有所不同。对于初来乍到的人来说，给小费真的不是一件很容易判断的事情。那你怎么看这样的事情呢？
突发！超市大罢工 这些地区门店全部关闭
周六上午，大多伦多地区（GTA）Metro超市的3700多名工人开始罢工。27家Metro超市将在罢工期间关闭，但药店将继续营业，并继续为受影响地区的患者提供服务。
Unifor Local 414代表3700名地铁员工，他们是所有部门的全职和兼职店员，包括收银员、部门经理、药房和超市内星巴克员工。
本月初，工会与Metro达成了一份初步协议，Unifor Local 414的成员本周就这个初步协议进行了投票。整个星期都安排了一系列的地区投票，最后的投票在周五晚上举行。工人们被告知，如果协议被拒绝，罢工将于周六上午8点开始。Metro的工会成员100%投票赞成罢工行动。
安大略Metro发言人说：“安大略Metro对其在大多伦多地区27个超市的工会员工，拒绝上周达成的协议并决定从7月29日开始罢工感到非常失望，尽管工会谈判委员会一致向其成员推荐了该协议。” “过去几周，公司一直在与工会谈判，并达成了一项公平合理的协议，满足了我们员工和客户的需求，同时确保Metro保持竞争力。该解决方案在协议的所有四年中都为员工提供了显著的增长，以及所有员工（包括兼职员工）的养老金和福利的改善。”
Metro Ontario Inc.为带来的不便向顾客道歉，并告诉加拿大人，在此期间，他们可以去大多伦多地区的其他Metro或Food Basics门店。Unifor全国主席Lana Payne和Unifor Local 414主席Gord Currie，将于周六上午10:30在Danforth Village的Mrteo超市外发表讲话。
Payne在一份声明中说，临时协议虽然包含了“相当大的收益”，但他们已经明确表示，这还不够。Payne说：“这些工人多年来一直被压榨，面临着日益增加的不稳定和日益下降的工作质量，因此他们决定举行罢工。” “这是在疫情期间薪酬被剥夺、利润创纪录、首席执行官薪酬飙升之际做出的决定。此时此刻，对于许多在疫情期间冒着健康和安全风险的工人来说，生活已经变得难以负担。”
犯罪指数卑诗省排名第二 榜首原来是⋯⋯
根据加拿大统计局最新的犯罪严重程度指数(Crime Severity Index, CSI)，卑诗犯罪指数在2021年至2022年之间增加了3.6%，整体的犯罪率在2021年至2022年之间上升了5.1%。
在CSI指数中，温尼辟是犯罪率最高的城市，排名第二的是卑诗的基基隆拿，指数高达128，卑诗其他城市都远不及它。温哥华在2021年指数增长了6%达到了92.4，Abbotsford-Mission指数增长了5%达到85.3，维多利亚的指数则增长了3% 达到 75.0。
尽管2022年卑诗省的犯罪事件总数比2021年有所下降，但暴力事件却有所增加。2022年的暴力事件数量为81,526宗，而前一年则为81,313宗。青少年被控告率也大幅增加。2021年有1,794名青少年被控告，而2022年则有2,127人。2022年卑诗省的青少年犯罪率较2021年增加了11.1%。2022年与2021年相比，卑诗省被控告的成年人数量也有所减少。2021年共有50,380名成年人被控告，而2022年则为47,270人。
